鱼类产品含有低脂肪高蛋白，一直深受大众青睐，但今年来，受疫情的影响，“海鲜产品”这四个字仿佛被打上了标签，人民的需求大大下降。但正是因为这种需求的下降，鱼类加工设备反而迎来了新机遇。
在烹饪鱼类佳肴前，都需要对鱼进行去头、去骨、去皮和切片等预处理。但是，传统人工切鱼片不但低效费力，还容易产生安全隐患。6月的北京某海鲜市场小爆发新冠疫情，检测人员就在切鱼的案板中检测到新冠病毒，这是否意味着鱼产品加工时并不卫生呢？
而凤翔提供的鱼类加工设备，自动化程度高，工作效率高，且安全卫生有保障。
去鱼头机
该机器用于切割鱼头，只需要将物料放在传送带上，根据鱼类的种类和尺寸调整切割的面积，即可进行较为精确的切割，减少损失。
剖鱼片机
此机采用刀带切割方式，刀带沿着鱼的脊骨切割，可选择一开二或一开三片，大大提高出成率，轻松去掉鱼骨，适用于三文鱼、多线鱼等鱼种。
去鱼皮机
只需把去骨鱼片放到传送带上，便能自动去掉鱼皮，操作简单，不伤鱼体，去皮率高。
切鱼片机
通过触摸屏设置参数，角度15-90°任意调整，对鱼类肉类进行切割成规定厚度的片状产品，提高了品质的一致性。
十四年的行业经验
肇庆市凤翔食品机械有限公司成立于2006年，公司集研发，设计，制造，销售和技术咨询于一体，拥有自己的机械厂和重庆分公司，一直致力于食品及餐饮行业的提供和开发自动化的系列机械，为食品和餐饮企业经营者节约劳动力资源。
