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鱼片加工设备助力水产预制菜快速发展

0 作者 2023-05-04 09:54:48

根据海关总署广东分署召开新闻发布会数据显示,2023年一季度广东农产品出口284.2亿元,同比增长35.2%。主要出口农产品有水果、蔬菜、水产品、肉类等十多种。

一季度广东农产品出口特点:

水产品为第一出口品类,出口水产品40.3亿元,占广东省农产品出口总值的14.2%,其中,对虾、冻罗非鱼、鳗鱼出口分别增长4.7%、1.3倍、60.6%。

特色水果出口大幅增长,水果出口6.7亿元,同比增长58.4%,特色水果柑橘、芒果、火龙果、香蕉、菠萝出口分别增长59.1%、1.3倍、3.2倍、67.3%、2.1倍。

预制菜出口取得成效,出口预制菜39亿元。其中,罐头出口增长3.2倍,汤料出口增长52.1%。

信息来源:南方农村报

从数据可以看出水产品出口量较大,但水产品不仅仅是销往国外,国内水产品消费也很广。

 

近年来,在消费升级的趋势下,生鲜市场不断扩张。鱼类逐步转向深加工、预制菜等品类,鱼类产品成为一大亮点。

 

鱼类加工、预制菜行业竞争不断扩大,为加强其加工技术、完善加工产业链,满足市场对鱼类产品、预制菜加工需求。我们以制造功能更为丰富的加工设备为目的,满足更多消费者的需求。

 

我们升级后的鱼类加工设备功能包括去鳞、剖片、去皮、切分、鱼肉采取等。机械化加工鱼类,其切割大小、厚薄程度更加标准化、规范化。

多台自动化设备组成鱼类加工生产线,清洗、剖片、分切等初加工流程为鱼类罐头、预制菜等深加工领域加速提档。

 

机械化加工设备在产品效率和品质等方面有明显优势,提高加工效率,减少鱼类在加工过程的二次污染。

 

加工设备与工艺相结合,提升产品竞争力,增强产品加工规模化、标准化、精准化,保障品质与安全,节约用工成本,提高企业效益。

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