产品描述：
1. 电加热夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热，可倾式搅拌，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。以导热油为介质，导热油在夹层内，通过电加热，从产生温度加热到物料。
2. 夹层锅共分三层，第一层是接触物料层，第二层是导热油层，第三层是保温层。
主要参数：
| 外观尺寸 | 1800X1400X1700mm |
| 机器整体体积 | 约3立方米 |
| 物料接触面有效体积 | 500L |
| 电压 | 380V |
| 总功率 | 18kw |
| 用途 | 煮馅料、豆沙、莲蓉、果酱等自动搅拌锅 |
| 3层夹层参数 |
第一层：半球形封头，罐体口规格直径1100mm； 第二层：规格直径1200mm； 第三层：聚氨脂发泡保温直径1300。 |
电热管：
1.采用螺纹连接形式，组装方便。
2.垫子采用进口特氟龙材料，耐300度高温，不易泄漏。
►倾斜式排料：采用半圆形设计，排料容易
►电机装置：纯铜电机，低噪音，动态稳定，可持续工作
产品优势：
1.与食物接触的所有材料均由不锈钢制成，具有符合食品安全标准，耐腐且实用。
2.外形美观，易于安装，操作方便，安全可靠。
3.加热面积大，加热均匀，热效率高。
4.液体物料沸腾时间短，加热温度易于控制。
5.物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀。
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