产品详情:
此机在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性。
产品参数:
型号 | FK-180 |
外形尺寸 | 1500*850*930mm |
电压 | 380V 50Hz |
功率 | 0.74kw |
产量 | 100kg/次 |
滚筒转速 | 4r/min |
滚筒容量 | 180L |
滚揉时间 | 0-12h(可调) |
产品特点:
本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
产品细节:
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